Leitfaden zur Beschaffung von Matcha für Eigenmarken

Matcha unter Eigenmarke kann eine vielversprechende Geschäftsmöglichkeit für Teemarken, Cafés, Wellness-Unternehmen, E-Commerce-Anbieter, Bio-Lebensmittelmarken und Start-ups aus der Getränkebranche darstellen. So können Sie Matcha-Produkte unter Ihrer eigenen Marke auf den Markt bringen, ohne von Grund auf eine Matcha-Verarbeitungsanlage oder Verpackungslinie aufbauen zu müssen.

Die Beschaffung von Matcha für Eigenmarken unterscheidet sich jedoch vom Kauf von Pulver in Großmengen. Sie wählen nicht nur eine Matcha-Qualität aus, sondern treffen auch Entscheidungen hinsichtlich der Produktpositionierung, der Verpackungsform, des Etiketteninhalts, der Mindestbestellmenge, der Unterlagen, der Muster, des Produktionszeitplans und der langfristigen Lieferung.

Dieser Leitfaden erläutert, wie B2B-Einkäufer Matcha unter eigener Marke strategischer beschaffen können – vom Produktkonzept über die Kommunikation mit Lieferanten bis hin zur Markteinführungsplanung.

Was „Matcha unter Eigenmarke“ für B2B-Einkäufer bedeutet

Unter „Matcha als Eigenmarkenprodukt“ versteht man, dass ein Lieferant Matcha-Produkte unter Ihrem Markennamen herstellt oder verpackt. Der Lieferant kann das Matcha-Pulver, die Verpackung, die Abfüllung, die Etikettierung sowie Unterstützung beim Export bereitstellen, während sich Ihr Unternehmen auf das Branding, die Vertriebskanäle, die Kundenansprache und das Marktwachstum konzentriert.

Matcha unter Eigenmarken kann über folgende Kanäle verkauft werden:

• Online-Shops
• Amazon oder Marktplatz-Kanäle
• Bio-Lebensmittelgeschäfte
• Spezialitäten-Teeläden
• Regale für den Café-Einzelhandel
• Wellness- und Ernährungsmarken
• Vertriebsnetze
• Geschenksets und saisonale Pakete

Im Gegensatz zum einfachen Kauf von Matcha in Großmengen, Eigenmarke Die Beschaffung erfordert bereits vor Produktionsbeginn eine Reihe von Entscheidungen. Ihr Produkt muss optisch ansprechend sein, gut schmecken, den Erwartungen Ihrer Zielgruppe entsprechen und sich in der von Ihnen bestellten Erstbestellmenge praktisch herstellen lassen.

Beginnen Sie mit der Produktpositionierung, bevor Sie sich für einen Matcha entscheiden

Viele Käufer fragen zunächst: “Wie hoch ist Ihr Preis pro kg?”
Bei Eigenmarkenprodukten ist folgender Ansatz besser geeignet:

“Welche Art von Matcha-Produkt sollen unsere Kunden kaufen?”

Ihre Positionierung wirkt sich auf die Qualitätsstufe, die Verpackung, die Preisklasse, die Sprache auf dem Etikett und das Produktformat aus.

Gängige Positionierungsmöglichkeiten für Matcha unter Eigenmarken

Ein Lieferant kann Ihnen keine optimale Lösung empfehlen, wenn er Ihren Markt nicht versteht. Ein Produkt für den Premium-Einzelhandel sollte nicht auf dieselbe Weise geplant werden wie Matcha für die Nachfüllung in Cafés oder für den Einsatz in Bäckereien.

Legen Sie das Produktformat frühzeitig fest

Matcha unter Eigenmarken ist nicht auf einen Beutel Grünteepulver beschränkt. Verschiedene Verpackungsformen erfüllen unterschiedliche Kundenbedürfnisse.

Einzelprodukt aus Matcha-Pulver

Dies ist die einfachste Option für Eigenmarken. Sie wählen eine Qualität, ein Nettogewicht und eine Verpackungsart aus.

Am besten geeignet für:

• Neue E-Commerce-Marken
• Regale für den Café-Einzelhandel
• Bio-Lebensmittelmarken
• Erste Produkteinführung

Produktreihe mit verschiedenen Qualitäten

Eine Marke kann verschiedene Qualitäten auf den Markt bringen, beispielsweise Matcha für zeremonielle Zwecke, Latte-Matcha und Matcha zum Kochen.

Am besten geeignet für:

• Spezialteemarken
• Vertriebspartner
• Einzelhandelsmarken mit mehreren Kundensegmenten
• Marken, die ein langfristiges Wachstum in ihrer Kategorie anstreben

Matcha-Latte-Mischung oder aromatisierter Matcha

Dazu kann Matcha in Kombination mit anderen Zutaten wie Süßungsmitteln, Milchpulverersatzprodukten, Aromapulvern oder funktionellen Inhaltsstoffen gehören.

Am besten geeignet für:

• Getränkemarken
• Wellness-Marken
• Konzepte für trinkfertige Getränke
• Produkte für das Café zu Hause

Beutel oder Stickpacks

Einzelportionsverpackungen sind praktisch und lassen sich leicht probieren, erfordern jedoch oft höhere Mindestbestellmengen für die Verpackung und eine Umrüstung der Abfüllanlage.

Am besten geeignet für:

• Probe-Pakete
• Reiseprodukte
• Abo-Boxen
• Werbegeschenke
• Wellness-Routinen

Matcha-Sets

Ein Set kann Matcha-Pulver sowie Zubehör wie einen Schneebesen, einen Messlöffel, eine Schale oder eine Gebrauchsanweisung enthalten.

Am besten geeignet für:

• Premium-Einzelhandel
• Geschenksets
• Lifestyle-Marken
• Saisonale Kampagnen

Wählen Sie die Verpackung entsprechend der Einführungsphase aus

Die Verpackung kann einem Matcha-Produkt einer Eigenmarke ein hochwertiges Erscheinungsbild verleihen, aber sie kann auch die Mindestbestellmenge, die Lieferzeit und die Projektkosten erhöhen. Neue Marken sollten ein Gleichgewicht zwischen der Präsentation ihrer Marke und der Flexibilität bei der Markteinführung finden.

Phase 1: Markttests

Für die Markteinführung ist eine Standardverpackung mit einem individuellen Etikett möglicherweise praktischer. So können Sie Qualität, Preisgestaltung, Kundenresonanz und Absatzgeschwindigkeit testen, bevor Sie in vollständig bedruckte Verpackungen investieren.

Phase 2: Markenoptimierung

Sobald eine stabile Nachfrage nach dem Produkt besteht, können Sie das Verpackungsdesign verbessern, das Nettogewicht anpassen, hochwertigere Materialien verwenden und die Attraktivität im Regal steigern.

Phase 3: Vollständige Markteinführung im Einzelhandel oder bei den Vertriebspartnern

Bei etablierten Marken können bedruckte Beutel, Dosen, Schachteln und Verpackungen für Produktlinien zu einer professionellen Präsentation im Einzelhandel und einer stärkeren Markenbekanntheit beitragen.

Wahl der Verpackung je nach Unternehmensphase

Etikettendaten vor der Produktion vorbereiten

Einkäufer von Eigenmarken sollten mit der Erstellung der Etiketteninhalte nicht bis zur letzten Minute warten. Das Verpackungsdesign kann nur reibungslos voranschreiten, wenn die Produktdetails klar vorliegen.

Für Ihr Etikett sind möglicherweise folgende Angaben erforderlich:

• Produktname
• Nettogewicht
• Angabe der Inhaltsstoffe
• Nährwertangaben oder Nährwertinformationen
• Serviervorschlag
• Lagerungshinweise
• Angabe zum Herkunftsland
• Feld für das Mindesthaltbarkeitsdatum
• Feld für die Chargennummer
• Barcode
• Angaben zum Importeur oder Vertreiber
• Bio-Logo und Angaben zur Zertifizierung, falls zutreffend
• Zubereitungshinweise
• Allergenhinweis, falls dies in Ihrem Markt erforderlich ist

Für den US-Markt gibt die FDA an, dass für die meisten Fertiggerichte, darunter viele verpackte Lebensmittel und Getränke, eine Kennzeichnungspflicht besteht, und ihr Leitfaden zur Lebensmittelkennzeichnung fasst die erforderlichen Angaben auf Lebensmitteletiketten zusammen. Wenn Sie vorhaben, Bio-Matcha in den USA zu verkaufen, weist das USDA darauf hin, dass Etiketten für Bio-Produkte vor der Vermarktung von einer vom USDA akkreditierten Zertifizierungsstelle geprüft und genehmigt werden müssen.

H4: Checkliste zur Überprüfung der Etiketten vor dem Druck

Bevor Sie die Verpackungen drucken, überprüfen Sie bitte Folgendes:

Ist der Produktname korrekt?
Stimmt die Zutatenliste mit der Rezeptur überein?
Stimmt das Nettogewicht?
Ist das Format der Nährwerttabelle für den Zielmarkt geeignet?
Sind Bio-Logos oder Bio-Angaben zugelassen?
Ist die Angabe zum Herkunftsland korrekt?
Sind die Aufbewahrungshinweise verständlich?
Sind der Barcode und die Unternehmensdaten bereit?

Ein Fehler auf dem Etikett kann die Produktion verzögern oder zu Problemen führen, sobald die Produkte auf den Markt kommen. Bei der Beschaffung von Eigenmarken ist die Überprüfung der Etiketten Teil des Beschaffungsprozesses und nicht nur eine Frage der Gestaltung.

Planung der Mindestbestellmenge unter Berücksichtigung von Pulver, Verpackung und Abfüllung

Die Mindestbestellmenge (MOQ) für Eigenmarken wird oft missverstanden, da sie nicht nur von einem einzigen Faktor abhängt. Die endgültige Mindestbestellmenge kann durch das Matcha-Pulver, das Verpackungsmaterial, den Druck, den Abfüllprozess oder die Kartonkonfiguration bestimmt werden.

Drei MOQ-Ebenen sind zu prüfen

Ein Käufer kann möglicherweise eine kleine Menge Pulver als Schüttgut erwerben, doch für vollständig individuell bedruckte Beutel oder Stickpacks ist unter Umständen eine höhere Mindestbestellmenge erforderlich. Aus diesem Grund sollten Entscheidungen bezüglich der Verpackung frühzeitig getroffen werden.

H4: Praktische Optionen erster Ordnung

Bei neuen Eigenmarken sollten Sie Folgendes berücksichtigen:

Fangen Sie mit einer Matcha-Sorte an statt mit drei
Verwenden Sie Standardverpackungen mit individuellen Etiketten
Wählen Sie ein gängiges Nettogewicht wie beispielsweise 50 g, 100 g oder 250 g
Verzichten Sie bei der ersten Bestellung auf aufwendige Geschenkverpackungen
Testen Sie die Beutel, bevor Sie den Inhalt in Dosen oder Stickpacks umfüllen.
Planen Sie Nachbestellungen, bevor Sie in maßgeschneiderte Verpackungen investieren

Erstellen Sie vor der Serienproduktion einen Probenahmeplan

Eine Matcha-Probe einer Eigenmarke sollte nicht nur anhand des Pulvers beurteilt werden. Man muss das gesamte Produktkonzept testen.

Was vor der Genehmigung zu prüfen ist

H4: Verpackungen erst nach der Produktprüfung freigeben

Manche Käufer schließen die Verpackung bereits ab, bevor sie die Qualität geprüft haben. Dies kann zu Problemen führen, wenn sich die zugelassene Matcha-Sorte später ändert.

Ein besserer Prozess ist:

Zielpositionierung auswählen
Matcha-Proben vergleichen
Klasse auswählen
Nettogewicht bestätigen
Verpackungslayout erstellen
Inhalt des Etiketts überprüfen
Vorproduktionsmuster freigeben
Produktion starten

Dadurch wird das Risiko verringert, dass die Verpackung nach einer Produktänderung neu gestaltet werden muss.

Dokumente für Matcha unter Eigenmarke bestätigen

Matcha unter Eigenmarken erfordert oft mehr Unterlagen als Pulver in Großmengen, da er als fertiges Markenprodukt verkauft wird.

Zu den Unterlagen können gehören:

• COA
• Produktdatenblatt
• Angabe zur Haltbarkeit
• Lagerungshinweise
• Angabe der Inhaltsstoffe
• Nährwertangaben
• Bio-Zertifikat, falls zutreffend
• Verpackungsspezifikation
• Handelsrechnung
• Packliste
• Ursprungszeugnis, falls erforderlich
• Halal- oder Koscher-Zertifikat, falls zutreffend

Wenn Sie in der EU verkaufen und das EU-Bio-Logo verwenden, muss laut der Europäischen Kommission neben dem Logo auch die Codenummer der Kontrollstelle sowie der Ort angegeben werden, an dem die landwirtschaftlichen Rohstoffe angebaut wurden. Was die Beschaffung von Bio-Produkten im weiteren Sinne betrifft, so decken die EU-Bio-Vorschriften mehrere Stufen der Produktion, Verarbeitung, Handhabung und des Vertriebs ab.

Denken Sie an das Kundenerlebnis

Eigenmarkenprodukte werden nicht nur von Einkäufern, sondern auch vom Endkunden bewertet. Ein gutes Matcha-Produkt sollte leicht verständlich, einfach zuzubereiten, gut lagerfähig und zum Nachkauf geeignet sein.

Zu prüfende Details zum Kundenerlebnis

• Lässt sich die Verpackung leicht öffnen?
• Kann man es nach dem Öffnen wieder verschließen?
• Sind die Zubereitungshinweise verständlich?
• Lässt sich das Pulver leicht abmessen?
• Entspricht die Farbe des Matcha den Erwartungen der Kunden?
• Funktioniert es in dem auf dem Etikett abgebildeten Getränk oder Rezept?
• Ist die Produktgröße dem Preis angemessen?
• Lässt sich die Verpackung wiederverwenden?

H4: Warum dies für Bewertungen und Wiederholungskäufe wichtig ist

Für E-Commerce- und Einzelhandelsmarken können schon kleine Details die Produktbewertungen beeinflussen. Wenn sich der Matcha nur schwer zubereiten lässt, leicht klumpt, für die Zielgruppe zu bitter schmeckt oder nach dem Öffnen an Frische verliert, kaufen Kunden das Produkt möglicherweise nicht erneut, selbst wenn die Verpackung ansprechend aussieht.

Bei der Beschaffung von Eigenmarkenprodukten sollten daher die Qualität des Pulvers, die Verpackung, die Anweisungen auf dem Etikett und die tatsächliche Verwendung durch die Kunden aufeinander abgestimmt werden.

Zeitplan für die Entwicklung von Matcha unter Eigenmarken

Ein klarer Zeitplan hilft dabei, Verzögerungen und unklare Erwartungen zu vermeiden.

Eigenmarkenprojekte kommen schneller voran, wenn der Käufer Logo-Dateien, Nettogewicht, Zielmarkt und Verpackungsvorgaben frühzeitig bereitstellt.

Häufige Fehler bei der Beschaffung von Matcha für Eigenmarken

Fehler 1: Die Wahl der Verpackung vor der Wahl der Güteklasse

Ihre Qualitätsstufe wirkt sich auf die Produktpositionierung, das Nettogewicht, den Preis und den Wortlaut des Etiketts aus. Wählen Sie zuerst den Matcha aus und legen Sie dann die Verpackung fest.

Fehler 2: Nach der niedrigsten Mindestbestellmenge fragen, ohne einen Markteinführungsplan zu haben

Eine niedrige Mindestbestellmenge ist zwar hilfreich, sollte aber dennoch zu Ihrem Vertriebskanal, Ihrem Lagerkonzept und Ihrer Nachbestellstrategie passen.

Fehler 3: Das Produktformat einer anderen Marke kopieren

Ihr Matcha-Produkt sollte zu Ihrem Markt, Ihren Kunden, Ihrer Preisklasse und Ihrer Markengeschichte passen.

Fehler 4: Geltendmachung von Prämienansprüchen ohne entsprechende Belege

Die Positionierung in den Bereichen Bio, zeremonielle Produkte, Herkunft und „Clean Label“ sollte durch entsprechende Unterlagen und eine sorgfältige Überprüfung der Etiketten untermauert werden.

Fehler 5: Die Benutzererfahrung nicht testen

Der Erfolg von Eigenmarken hängt vom Endverbrauchererlebnis ab, nicht nur von der Qualität des Pulvermusters.

Fehler 6: Zu viele Artikel auf einmal auf den Markt bringen

Neue Marken erzielen oft bessere Ergebnisse, wenn sie zunächst ein oder zwei gezielte Produkte auf den Markt bringen und erst danach auf der Grundlage des Kundenfeedbacks expandieren.

Wie MatchaOEMFactory Projekte im Bereich Matcha-Eigenmarken unterstützt

MatchaOEMFactory unterstützt B2B-Einkäufer bei der Entwicklung von Matcha-Produkten unter Eigenmarke – von der Produktidee bis zum verpackten Endprodukt.

Wir unterstützen:

• Empfehlung zur Matcha-Qualität je nach Verwendungszweck
• Matcha-Proben in Großmengen zum Testen
• Matcha-Sorten für zeremonielle Zwecke, als Latte, für kulinarische Zwecke, in Lebensmittelqualität und aus biologischem Anbau
• Verpackungen für Eigenmarken: Beutel, Dosen, Sachets und Sets
• Individuelle Matcha-Mischungen
• Planung von Verpackungsgrößen und Mindestbestellmengen
• Unterstützung bei Konformitätsbewertung und Spezifikationen
• Exportfähige Dokumentation
• Koordination von Versand und Logistik

Ganz gleich, ob Sie Ihr erstes Matcha-Produkt auf den Markt bringen oder eine bestehende Produktlinie erweitern möchten – unser Team unterstützt Sie dabei, praktikable Optionen zu vergleichen und einen Beschaffungsplan zu erstellen, der auf Ihren Zielmarkt zugeschnitten ist.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Matcha unter Eigenmarke?

Matcha unter Eigenmarke ist Matcha-Pulver, das unter Ihrem eigenen Markennamen hergestellt oder verpackt wird. Der Lieferant kann das Pulver, die Verpackung, die Abfüllung, die Etikettierung sowie Unterstützung beim Export bereitstellen.

Was ist die beste Verpackung für Matcha unter Eigenmarken?

Standbeutel, Dosen, Sachets und Geschenksets sind gängige Optionen. Die beste Wahl hängt von Ihrer Zielgruppe, der Mindestbestellmenge, Ihrem Budget und Ihrer Markenpositionierung ab.

Kann ich eine Matcha-Eigenmarke mit nur einem Produkt gründen?

Ja. Viele Marken beginnen mit einem einzigen, speziell ausgerichteten Produkt, wie beispielsweise Matcha für zeremonielle Zwecke, Matcha in Latte-Qualität oder Bio-Matcha, bevor sie ihr Sortiment auf mehrere Artikel erweitern.

Benötige ich für die erste Bestellung individuell bedruckte Verpackungen?

Nicht immer. Standardverpackungen mit individuellen Etiketten können ein praktischer erster Schritt für Markttests sein und das Risiko bei der Markteinführung verringern.

Welche Unterlagen benötige ich für Matcha unter eigener Marke?

Zu den üblichen Dokumenten gehören das Echtheitszertifikat (COA), das Datenblatt, Angaben zur Haltbarkeit, Lagerungshinweise, gegebenenfalls das Bio-Zertifikat, Angaben zur Verpackung, die Handelsrechnung und die Packliste.

Können Matcha-Produkte unter Eigenmarken auch individuelle Mischungen enthalten?

Ja. Je nach Mindestbestellmenge und den Anforderungen an die Rezeptur kann Matcha mit anderen Zutaten gemischt oder zu aromatisiertem Matcha, Latte-Mischungen, Beuteln oder Wellness-Pulvern verarbeitet werden.

Sind Sie bereit, Ihr eigenes Matcha-Produkt unter Eigenmarke zu entwickeln?

Ein erfolgreiches Matcha-Produkt unter Eigenmarke beginnt mit der richtigen Qualität, einer praktischen Verpackung, klaren Angaben auf dem Etikett und zuverlässiger Unterstützung bei der Beschaffung.

MatchaOEMFactory unterstützt Cafés, Händler, Lebensmittel- und Getränkemarken, Wellness-Unternehmen sowie E-Commerce-Marken bei der Entwicklung von Matcha-Produkten unter Eigenmarken für den Einzelhandel, die Gastronomie und Online-Vertriebskanäle.

Teilen Sie uns Ihre Produktidee, Ihre Zielgruppe, die erwartete Menge und Ihre Verpackungswünsche mit. Unser Team unterstützt Sie gerne beim Vergleich verschiedener Qualitäten, bei der Beschaffung von Mustern, bei der Verpackungsplanung und bei der Erstellung eines maßgeschneiderten Angebots.