Certificat d'analyse par lot
Résultats associés au lot de production concerné et aux paramètres figurant dans le cahier des charges convenu.
COA & tests labo
Certificat d'analyse (COA) et analyses en laboratoire du matcha pour les acheteurs professionnels
Vérifiez la qualité des lots, les spécifications du produit, les paramètres de sécurité et les exigences d'essais propres à chaque marché avant de valider un projet concernant du matcha en vrac ou sous marque de distributeur.
Nous aidons les acheteurs à identifier l'ensemble de documents adapté à la qualification des fournisseurs, à l'assurance qualité interne, à la vérification des importations, à l'agrément des détaillants et au contrôle des commandes récurrentes.
Objectif du document
Utilisez le fichier adapté à chaque type de révision
Un certificat d'analyse (COA) constitue l'un des éléments d'un dossier de qualité commerciale. Le cahier des charges, les rapports d'essais indépendants et les dossiers de traçabilité répondent à différentes questions des acheteurs et ne doivent pas être considérés comme interchangeables.
Comparer les certificats et les justificatifs de lotFiche technique du produit
Les paramètres de qualité visés, les caractéristiques physiques, l'usage prévu, les conditions de conservation et les informations relatives au conditionnement.
Rapport d'essai réalisé par un organisme tiers
Réalisation d'analyses par un laboratoire indépendant lorsque le marché de destination, le détaillant ou l'acheteur exige une vérification supplémentaire.
Dossiers de traçabilité
Informations pertinentes relatives aux lots, à l'approvisionnement, à la production et à l'expédition, utilisées lors de l'évaluation des fournisseurs et des importations.
Principaux domaines d'évaluation
Définir le périmètre des tests en fonction du produit et du marché
Les panels de dégustation doivent tenir compte du matcha sélectionné, de l'utilisation prévue, du marché cible, des spécifications de l'acheteur et des allégations demandées.
Résidus de pesticides
Vérifiez les limites de résidus requises pour le marché de destination, les spécifications de l'acheteur ou le processus d'homologation du détaillant.
Métaux lourds
Les analyses peuvent porter sur le plomb, le cadmium, l'arsenic, le mercure et d'autres paramètres requis pour le produit et le marché.
Microbiologie
Les contrôles courants peuvent porter notamment sur la numération bactérienne totale, la présence de levures et de moisissures, les coliformes et, le cas échéant, certains agents pathogènes.
Propriétés physiques et chimiques
La teneur en humidité, la granulométrie, la couleur, le profil sensoriel et d’autres paramètres du produit convenus peuvent être inclus dans le champ d’application de l’examen.
Important :Les méthodes, les limites, le choix du laboratoire, la quantité d'échantillons, le coût et les délais d'exécution doivent être confirmés avant d'organiser un test réalisé par un organisme tiers.
Comparaison de documents
Ce que chaque document de qualité est censé mettre en évidence
Des rôles clairement définis pour les documents permettent d'accélérer la révision en interne et de réduire le risque de demander le mauvais fichier.
| Document | Objectif principal | Étape typique du processus d'examen |
|---|---|---|
| Fiche technique du produit | Définit les objectifs convenus, les caractéristiques, le conditionnement, le stockage et les exigences relatives au produit tel qu'il est destiné à être utilisé. | Validation des échantillons et des produits |
| Certificat d'analyse par lot | Ces rapports présentent une sélection de résultats associés à un lot de production concerné. | Validation des lots et contrôle des expéditions |
| Rapport d'essai réalisé par un organisme tiers | Fournit des résultats indépendants pour une liste de paramètres et une méthode d'essai validées. | Vérification spécifique à l'importateur, au détaillant ou au marché |
| Document de certification | Indique un système de gestion agréé, un champ d'application de la certification biologique ou toute autre activité certifiée. | Examen des fournisseurs et des demandes de remboursement |
Besoins en matière d'avis des acheteurs
Fiches techniques pour différents flux de travail commerciaux
Un même matcha peut faire l'objet d'évaluations différentes selon qu'il s'agit d'un importateur, d'un fabricant agroalimentaire, d'une marque de compléments alimentaires ou d'un acheteur de marque de distributeur.
Importateurs et distributeurs
Qualification des fournisseurs, contrôle des importations, préparation des formalités douanières et documentation relative aux commandes récurrentes.
Fabricants de produits alimentaires et de boissons
Validation des ingrédients, contrôle qualité interne, planification des formulations et exigences relatives aux lignes de production.
Marques de compléments alimentaires et de bien-être
Examen des documents relatifs aux résidus, aux métaux lourds, à la microbiologie, aux spécifications et à la formulation.
Marques de distributeur et acheteurs du commerce de détail
Intégration des fournisseurs, allégations figurant sur les emballages, dossiers des détaillants et validation au niveau des lots avant la production.
Procédure de demande de documents
Vérifier le périmètre avant de préparer les documents ou de procéder aux tests
Une demande liée à un projet permet de s'assurer que les exigences relatives au dossier, au produit, au lot, à la méthode d'essai et à la destination sont bien harmonisées.
Identifier le produit
Veuillez indiquer la catégorie de matcha, l'utilisation prévue, l'échantillon approuvé ou la fiche technique du produit faisant l'objet de l'examen.
Définir le marché
Veuillez indiquer le pays de destination, la catégorie de produits, l'importateur, le détaillant, ainsi que toute exigence réglementaire ou toute demande des clients dont vous avez connaissance.
Énumérez les fichiers requis
Précisez si vous avez besoin d'un certificat d'analyse (COA) d'échantillon, d'un certificat d'analyse (COA) de lot, d'une fiche technique, d'un tableau des résidus, d'un rapport d'un organisme tiers ou d'un fichier de traçabilité.
Confirmer les délais et les coûts
Nous vérifions les documents disponibles et, lorsque des analyses sont nécessaires, nous précisons le laboratoire chargé de les effectuer, le prix, la quantité d'échantillons requise et les délais estimés.
FAQ sur le COA et les essais
Questions posées par les acheteurs professionnels avant l'approbation
Réponses pratiques concernant les documents par lots, les rapports de tiers, les tests spécifiques au marché et le partage contrôlé de fichiers.
Is an Example COA the Same as a Shipment COA?
No. An example illustrates the file layout or a previous result; a blank template contains no measured result. Neither establishes the values for a new shipment. Request the actual lot reference, report date, reported results, units and agreed test scope for the commercial batch.
Pouvez-vous fournir un certificat d'analyse spécifique à un lot ?
Oui. Un certificat d'analyse (COA) spécifique à un lot peut être fourni pour les lots de production éligibles. Les paramètres disponibles dépendent du produit sélectionné, du cahier des charges et de l'étendue des essais validée.
Puis-je télécharger des fichiers COA directement depuis le site web ?
Non. Les documents soumis à contrôle sont généralement communiqués sur demande, afin que le dossier corresponde bien au produit, au lot, à la date et au périmètre du projet concernés.
Pouvez-vous organiser des analyses en laboratoire par un organisme tiers ?
Oui. Des essais supplémentaires réalisés par des tiers peuvent être organisés si nécessaire. Le coût, la quantité d'échantillons, le choix du laboratoire, les paramètres et le calendrier sont confirmés avant le début des essais.
Quels sont les tests couramment demandés pour le matcha ?
Les analyses couramment demandées portent notamment sur les résidus de pesticides, les métaux lourds, la microbiologie, la teneur en humidité, la granulométrie et certains indicateurs physiques ou chimiques. La liste définitive des analyses doit respecter les exigences du marché de destination et de l'acheteur.
Utilise-t-on le même ensemble de tests pour tous les marchés ?
Non. Les exigences en matière de tests peuvent varier en fonction de la destination, de la catégorie de produits, du détaillant, des allégations et de l'importateur. Nous déterminons le champ d'application applicable au cas par cas, pour chaque projet.
À quel moment faut-il valider les exigences en matière de tests ?
Vérifiez-les avant que la commande ne soit finalisée. Une mise au point en amont permet d'éviter de devoir refaire des tests, des retards dans les validations ou un rapport qui ne correspondrait pas à la méthode ou à la liste de paramètres exigées par l'acheteur.
READ THE FILE BEFORE APPROVAL
Compare Matcha COA Results on the Same Basis
A product specification sets the agreed criteria; a batch COA reports results for an identified lot. Mark each file as a blank template, example report, sample-lot report or shipment-lot record before comparing its values. That distinction prevents a layout example from being mistaken for release evidence.
| COA detail | Question to ask | Approval record |
|---|---|---|
| Product and batch | Does the product code and lot match the sample or shipment under review? | Order reference, lot and document date. |
| Result and unit | Are results expressed on the same unit and basis as the agreed specification? | Result, unit and applicable acceptance criterion. |
| Method and coverage | Which method and parameters were used, and which requested tests are separate reports? | Test scope and laboratory reference. |
| Reporting limit | If a result is reported as not detected, what reporting or detection limit applies? | The stated limit and the buyer requirement. |
| Sample versus shipment | Is this a representative sample file or the actual commercial batch record? | Batch-document release before dispatch, where agreed. |
Préparer une demande relative à la qualité
Demandez le certificat d'origine (COA) approprié et une assistance pour les tests
Veuillez nous communiquer le produit à base de matcha, le marché cible, les paramètres requis et la date limite d'évaluation. Nous vous confirmerons alors la documentation la plus pertinente à fournir et vous indiquerons si des tests supplémentaires sont nécessaires.
N'oubliez pas d'inclure ces informationsPréparez votre demande relative à la qualité
01Produit et qualité
02Marché cible
03Paramètres obligatoires
04Date limite de révision